当然，啥也不管的话，同样会遭人嫌弃。
不过，林家福并不在乎。
毕竟老话说了，儿孙自有儿孙福，没有儿孙我享福。
很不幸，这个年代，没有儿孙是要被人喊绝户的。那四合院里发生的事情，若是少了绝户的掺和，绝对不可能发生。
出差回来后，林家福几次在街上溜达，很明显地感觉出了气氛的不对劲。
统购统销开始了，计划供应的大幕徐徐拉开。
票证的年代，也快来了。
日子要苦了啊！
林家福并不想过苦日子，可明面上的苦日子，不过都不行。
在人人皆苦的年代，你凭什么过好日子？
工资高？
那也不行！
这是一个火红的年代，但也是一个有点疯狂的年代。
在秦父回了村里后，秦淮茹也像是了了一桩心事，整个人都轻松了很多。
秦淮安倒是隔几天就来一趟这边，每回都不是空手，偶尔还会亲自下厨，给众人展示一下他的厨艺。
“姐夫，我这厨艺现在怎么样？”
这天，秦淮安又整治了一桌菜后，就跟林家福询问他对这一桌菜的评价。
林家福想了想，道：“不客气的说，这要是以前，你去开个小饭馆都够格了！”
“家福哥，淮安的厨艺真的可以开饭馆了吗？”
秦淮茹听到林家福的话，有点来了精神。
开小饭馆，绝对比单纯在轧钢厂当厨师挣得要多，秦淮茹有那么一点点的心动。
林家福见秦淮茹动了心思，担心秦淮安也动了心思，毕竟这个时候去开小饭馆，不亚于四九年投了校长！
“以前开饭馆没问题，现在嘛，不行的！”
林家福却是明确表明了他对秦淮安开饭馆坚决反对。
“家福，为什么啊？”
秦淮安年轻，正是逆反心理比较重的年龄，有些事情，必须得给他点明白了，不然的话，这小舅子要是也搞事情，那秦淮茹跟娘家人可真的就要彻底断了往来了！
“淮安，你现在轧钢厂食堂上班，那你知道轧钢厂以前是什么情况吗？”
“知道，据说轧钢厂以前是私人的，后来才成了国家的。”
“那你做厨师，肯定知道丰泽园吧！”
“当然知道！”
秦淮安怎么可能不知道？
林家禄以前就是在丰泽园学的厨艺，他曾经还羡慕过。
林家福笑笑，道：“那丰泽园现在的情况，你了解么？”
“丰泽园就是丰泽园，还有什么情况？”
秦淮安这回却是不知道了。
林家福深吸一口气，缓缓呼出，道：“丰泽园，如今也已经公私合营，算是国家的了！”
“啊？！”
秦淮安好像明白了什么。
林家福继续开口，道：“这将是一个趋势，慢慢的，这街面上的店铺，不管是饭馆，还是什么，哪怕是理发店，都会公私合营！”
“你说，在这个时候，你去开小饭馆，会咋样？”
“姐夫，我错了！”
秦淮安彻底明白自己错在哪儿了。
时间不对啊！
这个时候去开小饭馆，那么，要么将来被公私合营，要么他只能关门大吉。不管是哪种情况，他都注定是白忙活一场。
“家福哥，那是不是说，以后都不能自己做小买卖了啊？”
“也不是，得再看！”
林家福总不能说这个还是有机会的，但是呢，得等十几年后。
“再说了，淮安如今你的厨艺，只是初步达到了开小饭馆的水平，难道你就打算只开小饭馆，就没想着开个酒楼？”
“又或者成为这京城出名的大厨？”
林家福果断开始给秦淮安画饼。
画大饼这活儿，很讲究技术。
有些人，口号震天响，但效果微弱。
有些人吧，随便说点什么，却能直击要害，让人产生共鸣。
林家福画大饼的本事一般，但这时候的人，还没吃过多少大饼，是以林家福即便是画饼的本事一般，也是能把人给忽悠住的。
“淮安啊，你好好练习厨艺，多看多学，平时呢，自己也去多看点书，学一点新的东西。”
“就说这做菜，这京城颇为出名的饭馆子，哪一家没有自己的招牌特色？”
“你呢，有什么招牌特色菜？”
“我，没有……”
秦淮安更蔫了。
林家福见状，就拍了拍他的肩膀，“看吧，你要学的东西是不是还很多？”
“是！”
秦淮安从善如流。
旁边林国梁、宋爱华在这一场谈话中，几乎都是旁观者，听了他们的这一番对话，两口子的表情颇为严肃。
“淮安啊，这个事情，你呢还是要多想想，你到底还是太小，很多事情呢，想的可能不够透彻。”
林国梁终于也开口了。
“但有一点，叔得跟你说说！”
“叔，您说，我听着呢！”
秦淮安瞬间板板正正地做好，一本正经地看向林国梁。
“虽然我不知道你为什么忽然想要开饭馆，但你姐夫刚才说的很对，你得有自己的招牌特色。”
“能跟叔说说，为什么忽然想要去开饭馆？”
“是不是轧钢厂食堂有什么情况？”
林国梁如此一说，林家福也坐直了身子。
“叔，姐夫，不是食堂有什么情况，就是，我，怎么说呢？”
“你们知道，我都是跟柱子哥学的厨，而柱子哥管着食堂的小灶，招待餐基本都是他做，偶尔才是我做！”
“有人说闲话了？”
林家福瞬间明白这小舅子为什么忽然就想要开饭馆了。
“姐夫，不是，我就是想着，这一山不能容二虎，我的厨艺渐渐上来了，厂里就有人吧，想要借我的手，拿捏柱子哥！”
秦淮安这么一说，林国梁跟林家福都明白了。
“这事儿，你跟柱子说过么？”
林家福一本正经地看着秦淮安。
“没，我不知道怎么说！”
秦淮安很发愁，“我要是说了，柱子哥不信我怎么办？可他信了我，又该怎么办？”
虽然傻柱在袁扶娣的教导下，不再是剧情里的臭嘴模样，但作为食堂大厨，主要负责招待餐，上面的人总会有人盯上他的。
就比如林家福当初在轧钢厂遭遇的事儿，对某些人来讲，他们都只是小虾米，你要是听话，那就老老实实当狗，要是不听话，有的是法子折腾你！