老章觉得，凭借自己的刀工，肯定会完虐江泽这个年纪轻轻的小伙子的，最终的胜利，依旧是会属于自己的。
享受掌声的人，也应该是自己，因此，没想过自己会输，也没想过自己的刀工会比不过刚才那个年纪轻轻的小伙子。
其实呢，老章有这种想法倒也能理解。
任何一门技术，尤其是那种技术性很强的技术，就比如说刀工吧。
刀工这种技术，不是一般人能在短时间里能练出来的，这需要经过日积月累，长时间的总结才会将技术练到一个炉火纯情的地步。
如果一个人要想短时间里将自己的刀工提升到很高的一个档次，那基本是不可能的。
当然，话也不能说地太过绝对，有的人天生就有一种学习本领的天赋，能在很短的时间里将自己的某种技术达到一个完整的高度，让很多人难以比得上，只能望其项背。
但是，这种人是少之又少的，千万人中能有这么一个，那已经是很厉害的了。
这种人，往往都是某个行业里面的天才，非寻常人可比拟的，不是一般人能比得上的。
在老章看来，江泽肯定不属于天才这一类人，因为要是江泽属于天才这一类人，肯定不会出现在这个地方了，这是不现实的事情。
所以，老章就没想过，自己的刀工会比不上江泽这个年轻的小伙子，这是他从没想过的事情。
因此，当老章看到自己手中两撮胡萝卜丝之间的差别之后，老章整个人是傻眼了。
因为他发现了一件让他非常意外震惊的事情。
通过对比，老章发现，自己切出来的胡萝卜丝，完全没有对方切出来的胡萝卜丝那么的均匀，那么的规整。
看到眼前的这一幕，老章整个人就傻眼了，整个人就不好了。
事情完全就没有按照他的预期去发展，这完全查处了他的预期，让他倍感意外。
“怎么可能这样，是不是我眼睛看花了，我，我的刀工怎么可能会比那个狂妄的小子差的？”
老章内心中满满的不相信，不相信眼前这一幕是真的，不相信自己的刀工竟然还比不过一个二十出头的年轻小子，这让他的自尊心大受打击，这让他很难接受。
“是我看错了，一定是我看错了！”
老章觉得应该是自己的眼睛花了，看错了，连忙拿起手中的胡萝卜丝再次看了一下，经过一番比对之后，老章是彻底傻眼了，这一次，他已经确定了，自己的切出来的胡萝卜丝的确是没有别人切得那么的精细均匀。
换句话说，自己的刀工是没有人家厉害的，是比不过人家的。
那么比试的最终结果呢？那很明显，是老章自己输了。